La Brasserie Le Restaurant

La Brasserie du Sofitel Strasbourg vous invite à une expérience culinaire authentique, célébrant le meilleur de la gastronomie française et des produits du terroir. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, notre nouvelle carte met à l’honneur les saveurs locales, la richesse des produits frais et de saison, tout en respectant les traditions culinaires qui font la renommée de la région.

Au menu, une sélection de plats raffinés, conçus à partir d’ingrédients soigneusement choisis auprès des producteurs locaux. Vous découvrirez des mets typiques de la gastronomie française, revisités avec une touche contemporaine et une présentation soignée, pour une explosion de saveurs à chaque bouchée. Que vous soyez amateur de viandes savoureuses, de poissons de rivière ou de légumes du marché, chaque plat vous invite à un voyage gustatif unique, tout en mettant en lumière le savoir-faire des artisans et fermiers de notre belle région.